お店について
| 店名 | 串揚げ 勝 |
|---|---|
| 代表 | 勝田 稔る |
| 所在地 | 〒930-0093 富山県富山市内幸町2-10 サカエビル1F |
| 電話番号 | 076-411-6565 |
| 店主略歴 | 新卒で入社した食品スーパーマーケットの海産部門で、サブチーフとして魚のカット作業等、鮮魚業務全般を担当。 その後食品メーカーを経て、老舗焼き鳥店、老舗串揚げ店勤務。 魚介・肉・野菜を組み合わせられる串揚げの魅力にはまってしまう。 焼き鳥店勤務の後、調理師学校に入学し、改めて調理の基礎を学ぶ。 |
| 設立 | 2012年4月 ： 富山市中央通りに串揚げ勝創業 2022年3月 ： 富山市中央通りの再開発事業で店舗の立ち退きが決まり、富山市新庄本町へ移転 2024年5月 ： 富山市内幸町へ移転 |
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